Erişilebilirlik

AB Dönerde Fosfat Kullanılmasını Yasaklamadı


Avrupa Parlamentosu döner kebap içinde kullanılan katkı maddesi fosfatın yasaklanması yönündeki planı desteklemedi.

Parlamento’da 376 üyenin desteğine, yani salt çoğunluğa ihtiyaç duyulurken, 3 eksik oyla yasak kabul edilmedi. Yasağa 373 üye destek verirken, 272 üye karşı oy kullandı ve 30 kişi de çekimser kaldı.

Karar özellikle döner kebap sektörü tarafından heyecanla bekleniyordu. Zira kebapçılar dondurulmuş etleri sulu, yumuşak ve lezzetli tutmak için fosfata ihtiyaç duyuyor.

Ancak fosfat kullanımına karşı çıkanlar bu katkı maddesinin kalp ve damar hastalıkları riski oluşturabileceğini söylüyor.

AB'nin Fosfat Yasağı Dönercilerde Kaygı Yarattı

Kebap etlerinin içinde fosfat kullanılması, AB Yürütme Komisyonu’nun mağazalarda satılan kuzu, sığır ve dana eti içinde fosfat kullanılmasına izin vermesinin ardından tartışılmaya başlandı.

Yasak önerisi, Avrupa Parlamentosu Sağlık Komisyonu’nun 22’ye karşı 32 oyla öneriyi reddetmesinden sonra bu hafta başında tehlikeye girmişti.

Döner sektörü AB ülkelerinde yılda 5 milyar Euroluk ciro yapıyor.

XS
SM
MD
LG