Amerikalı araştırmacılar, şarap üretiminin ilk olarak 9,000 yıl önce Çin’in kuzey bölgelerinde başladığına dair kanıt bulduklarını açıkladı.
Pennsylvania Üniversitesinde araştırmacılar, Çin’in Henan bölgesinde bulunan, 9,000 yıllık bir çanak çömlekte; pirinç, bal ve meyveden yapılmış, mayalı bir içkinin izlerine rastladıklarını belirtti.
Araştırmacılar, bulguların Çin’de binlerce yıl önce mayalı içkilerin yapıldığına işaret ettiği görüşünde.
Bu yeni bulgulardan önce, şarap yapımının 7,000 yıl önce İran’da başladığı sanılıyordu.