Sonuçları yeni açıklanan iki araştırma karbonhidratlı yiyecekleri azaltarak yapılan rejimin kısa zamanda zayıflatmayı hızlandırdığını doğruluyor. Ancak her iki araştırma da uzun dönemde bu diyetin diğerlerinden pek farklı bir sonuç vermediğini de ortaya koyuyor.
New England Journal of Medicine’de yayınlanan araştırmalarda, kısa bir süre önce yaşamını yitiren Doktor Robert Atkins’in öncülüğünü yaptığı “düşük karbonhidrat, yüksek protein ve yüksek yağ formülünü” uygulayanların yalnızca az yağlı yiyerek rejim yapanlara oranla daha hızla kilo kaybettiği belirtiliyor.
Ancak araştırmalardan biri Atkins diyeti uygulayanların bir senelik süre sonunda verdikleri kilonun önemli bir bölümünü geri aldıklarını ortaya koyuyor.