Yeni araştırmalar kahvenin alkol tüketiminden kaynaklanan karaciğer hastalıkları riskini azaltabileceğini ortaya koydu.
Amerika’daki bir tıp dergisince yayınlanan araştırma sonuçlarına göre kahve, alkolün karaciğeri zehirlemesiyle oluşan siroz hastalığına karşı etkili.
125 bin kişinin katıldığı araştırmada günde en az 1 fincan kahve içenlerin siroz riskini en az yüzde 20 oranında azalttığı ortaya çıktı.
Günde bir fincan kahve içenlerin kan testlerine bakıldığında karaciğere bağlı değerlerin daha sağlıklı olduğu belirtildi. Ancak bir fincandan daha fazla kahve tüketenlerin karaciğer enzimlerinde düşme görüldü.
Uzmanlar kahvenin alkole bağlı olmayan karaciğer hastalıklarını önlemede herhangi bir etkisi olmadığını açıkladı. Kahvedeki hangi maddelerin siroza karşı etkili olduğu ise belirlenemedi.