Erişilebilirlik

Akdeniz Diyeti Ömrü Uzatıyor - 2003-06-26


Akdeniz diyeti, kalp krizinden ölüm riskini %33, kanserden ölüm riskini ise %24 oranında azaltıyor.

New England Journal of Medicine adlı tıp dergisinde bugün yayımlanan bir araştırmanın sonuçlarına göre, Akdeniz’de ülkeden ülkeye değişen bu diyet, genel olarak ayda bir et, haftada bir tavuk eti, yumurta ve tatlıyı içeriyor.

Bu diyette çeşitli sebzeler, meyveler, sert kabuklu kuruyemişler, baklagiller, rafine edilmemiş tahıllar, zeytinyağı, peynir, yoğurt ve balık genellikle her gün yeniyor. Şarap da orta düzeyde alınıyor.

Zeytinyağının yararlarının uzun süredir bilinmesine karşın, bu diyette özellikle belirli bir gıdanın etkili olduğu düşünülmüyor.

XS
SM
MD
LG